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传统茶艺展示、果茶调饮、咖啡、客房中式铺床、中餐宴会摆台，来自漯河第一中专旅游专业的师生纷纷拿出“看家本领”，各类琳琅满目的创意展品应接不暇，展示职业教育改革创新的发展成果，不仅有高精尖的仪器设备，也有丰富多彩的才艺展示，整个展厅人头攒动，大家相互切磋交流，变成了一座“流动”的展览馆。 一．传统茶艺展示 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。学生着装整齐，以饱满的热情、标准的操作、优美的姿态，炫青春、展风采，完美呈现了红茶、绿茶、乌龙茶的冲泡技艺。袅袅的茶香中，践行着“学知识、熟技能、练本领、积极向上”的工匠精神，学生将专业和职业的态度融进茶艺冲泡的每一个细节中，弘扬了劳动光荣、技能宝贵、人人崇尚技能的新风尚，拓宽了学生的视野，加深了对职业教育的认识。
传统茶艺展示
传统茶艺展示
传统茶艺展示 艺术挑战技术，技术启发艺术。学生精益求精的演绎，真诚无瑕的微笑，展示了专业的风采，感受到职业教育特色与魅力，让艺术点亮了校园生活，技能谱写了青春之歌，更加提高了职业教育的影响力和吸引力。 二．果茶调饮、咖啡展示 在果茶调制活动现场，同学们进行现场鸡尾酒调制及创作，果茶调制主要运用到的基酒有白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒及各类利口酒，辅料品种较为广泛，涉及到碳酸饮料、果蔬汁饮料在内的无酒精饮料和其他装饰物。学生需要运用不同方法进行调制，最后学生作品主要呈现有特基拉日出、纽约、螺丝钻、夏日海南等多种系列果茶，现场的同学们不仅品尝了果茶，还深入了解了调饮文化。
果茶调饮
果茶调饮
果茶调饮
果茶调饮
果茶调饮
通过此次活动的开展，丰富了职业教育活动周活动形式，学生也从中探索动手调制调饮的奥秘，同时对旅游专业、调饮有了进一步的认识，充分展示了职业教育特色。 他们怀揣着对饮品制作的热爱，在老师的带领下，将热情与专业都融入到最优质的服务中，为每一位来宾带来精致的咖啡体验。每一个操作台也有专门的同学负责讲解各式各样的咖啡冲煮器具的使用方法，细致耐心地展示不同种类的咖啡制作过程。
“请给我一杯卡布奇诺。”“一杯冰美式谢谢。”……前来品饮、体验的师生络绎不绝。咖啡的醇香，舒缓的乐曲……每一个前来参观、品饮的老师和同学都能在浓郁的咖啡香气中体验咖啡文化的独特魅力，在忙碌的工作学习之余享受片刻的闲暇时光，用一杯温暖的咖啡让疲惫的身心得以放松。学生的成绩离不开程雪老师、张粲老师耐心专业的指导。
三．客房中式铺床 21旅游王源新向师生展示“客房中式铺床”技能操作，她是董琳老师的得意弟子，在今年省技能大赛获得一等奖好成绩，本次展示活动依据比赛“客房中式铺床”评分标准规范展示，在三分钟内他从开单、抛单、打单、包边包角、抖被、仪容仪表等方面娴熟地展示了“中式铺床”技术技能关键操作，彰显了旅游管理专业学生“善铺床、勤练习、精技艺”的职业风采。
中式铺床
中式铺床
中式铺床
中式铺床 四．中餐宴会摆台 中餐宴会摆台是何世蛟老师的拿手项目，是通过主题、布草、台面，通过构思和创新，彰显地方文化、酒店文化。选手们正在展示的是餐巾折花技能。通过艺术创造，将餐巾折成各种动植物形态，插摆在口杯、盘碟中供人们欣赏。同时也能通过花型来区分宾主位次。
中餐宴会摆台 |
